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Le produit

Chaque morceau est conditionné individuellement sous-vide et comporte une étiquette conforme à la réglementation en vigueur (identification, Date Limite de Consommation DLC, traçabilité, etc ...). La livraison est effectuée en véhicule frigorifique à 4°C.

Je propose la viande d’agneau sous plusieurs formes :

En Colis de février à novembre

Colis Tradition Colis Préparation Colis Spécial
Prix au kg : 14.10€ 14.55 €/kg 15.15 €/kg
Poids approximatif : 6kg500 Poids approximatif : 6kg500 Poids approximatif : 5kg
Prix indicatif: 92€ Prix indicatif: 96€ Prix indicatif: 76€
Ce colis est composé de l’ensemble des morceaux de l’agneau : Collier, Poitrine, Côtelettes, Epaule (entière ou tranchée), Gigot (entier ou tranché) et Abats. Ce colis est composé de l’ensemble des morceaux de l’agneau : Collier, Poitrine, Côtelettes, Epaule (désossée et/ou roulée), Gigot (désossé et/ou roulé) et Abats. Ce colis est composé uniquement de parties « nobles » de l’agneau : Côtelettes, Epaule (entière, tranchée, désossée et/ou roulée), Gigot (entier, tranché, désossé et/ou roulé).

 

Au Détail de juin à septembre

Dénomination Prix TTC
Collier ou poitrine brute 11.50€/kg
Blanquette (collier ou poitrine désossée prêt à cuisiner) 13.95€/kg
Côte Baronne et Côte Filet 15.95€/kg
Epaule (préparée à votre convenance) 14.95€/kg
Souris d’épaule 14.95€/kg
Gigot (préparé à votre convenance) 16.95€/kg
Souris de gigot 14.95€/kg
Selle 17.95€/kg
Merguez 14.95€/kg
Chipolatas 14.95€/kg
Saucisse 14.95€/kg
Steak Haché 14.95€/kg
Abat (Cœur, foie ou rognon) 8.50€/kg
Ris d’agneau 12.50€/kg
Agneau en carcasse pour méchoui 12.00€/kg
Agneau vif 3.80€/kg