Production d'agneaux fermiers

J'ai repris une exploitation à vocation céréalière. J'ai donc entièrement construit l’activité d’élevage, c’est à dire aménagé un bâtiment en bergerie, adapté les bâtiments de stockage de fourrage et du matériel, réalisé l’assolement correspondant au besoin de notre troupeau (prairie, orge et luzerne).

J'ai créé mon troupeau en sélectionnant des bêtes de diverses origines françaises, avec une préférence pour la race « Romane ». L’utilisation de bélier de race bouchère (Ile de France et Charollais) me permet d’obtenir des agneaux de bonne conformation.

Actuellement, la bergerie accueille 150 occupants, et mon objectif est un troupeau de 200 bêtes d'ici 2 ans.

Les brebis sont saillies par mes béliers et n’ont qu'une gestation par an. Les agneaux sont  nourris au lait de la mère le plus longtemps possible, ensuite j'ajoute des céréales produites sur l’exploitation.
Je prends en compte la physiologie de l’agneau et de la brebis  pour assurer une bonne qualité de viande, il est abattu entre 5 et 7 mois.

Pour passer commande, utiliser l’imprimé en cliquant ici, à renvoyer par mail, courrier ou fax

Je propose mes agneaux en vente directe uniquement, du producteur au consommateur. Garder un lien avec mes clients est essentiel. Sur commande à la ferme ou à distance.
Mon exploitation est agréée par la CEE, tout comme mon abattoir et mon atelier de découpe.