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Je me présente, je m’appelle Véronique, avec mes deux enfants, Oriane et Matéo, j’ai construit le projet de la Bergerie EnLauze Del Bosc

Depuis l’automne 2009, je suis fière d’être à la tête de cette ferme familiale, située au cœur du département du Tarn, dans un petit hameau du village de Brousse, à 5km du village médiéval  de Lautrec.

Elle s’étend sur 56ha dont 13ha de bois de chêne, comprend la bergerie et les bâtiments d’exploitation ainsi que deux maisons datant de 1789 pour la plus ancienne et de la fin du 19ème siècle pour la plus récente.

Originaire, d'une famille de paysans, je tenais à perpétuer la tradition de la région avec mon élevage d'agneaux fermiers, dans le respect de l'environnement et des animaux.